Fransız karabiber bal sosu kavrulmuş patates kanatları - Yemeği
1. Tatlı patatesleri soyun ve daha kalın dilimler halinde kesin. Tavuk kanatları buzu erittikten sonra, daha lezzetli olması için tavuk kanatlarının her iki yanından iki bıçak kesin. Turşunun talimatlarına göre uygun miktarda turşusu ekleyin, şarapla seyreltin ve tavuk kanatlarını gece boyunca ıslatın.
2. Bir fırın tepsisi alın, folyo ile kaplayın, biraz yağ gezdirin ve eşit şekilde fırçalayın.
3. Tatlı patates cipsi alt tabakadadır, bal dökün ve eşit şekilde fırçalayın.
4. Lezzeti artırmak için uygun miktarda karabiber öğütün.
5. Tuzluluğu telafi etmek için biraz daha deniz tuzu öğütün.
6. Son olarak, tatlı patates cipsi üzerine bir kat tavuk kanadı koyun, yüzeye bir kat bal sürün, tavuk kanatlarına karabiber ve deniz tuzu öğütün ve siyah zeytinleri eşit şekilde serpin. Fırını önceden 200 derece ısıtın, ortasına yaklaşık 30 dakika koyun. Kalan turşuyu atmayın Her 5 dakikada bir tavuk kanatlarının üzerine bir kat fırçalarım ve ardından her 5 dakikada bir bal tabakası fırçalarım.
