g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Kuru fasulyeleri bir gece önceden soğuk suda ıslatın.Ilık suya batırırsanız, ıslatma süresi büyük ölçüde kısalacak, ancak kuru fasulyeler çok yumuşak hissedecektir.

2. Aksesuarları hazırlayın

3. Domuz etini yıkayın, kaynar suya koyun ve çubuklar yerleştirilene kadar pişirin

4. Yünü çıkarın, yıkayın, parçalara ayırın ve orta boy yapın

5. Soğuk bir tavaya uygun miktarda fıstık yağı koyun, yağ sıcakken domuzun karnına dökün, karıştırın ve yağı karıştırın

6. Tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, kaya şekeri, zencefil, şarap pişirme ekleyin, renk için karıştırın

7. Kuru fasulyeleri süzün ve dilimlere bölün

8. Domuz eti kızarınca kuru fasulyeleri dökün.

9. Bir süre karıştırın, önce yüksek ateş ve sonra kısık ateş

10. Sarımsak, yıldız anason ve anasonu ekleyin, karıştırın, kaynatın, bir tencereye aktarın, malzemeler kaplanana kadar su ekleyin, yüksek ateşte açın ve tencereyi kapatın

11. Su kaynadıktan sonra yüksek ısıyı düşürün ve yaklaşık 40 dakika daha pişirin.

12. Suyu boşaltın, tadı çok zayıfsa biraz soya sosu ekleyin ve bitirdikten sonra bir tabağa koyun.