Bracken ile Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Foreleg eti 250 gr bracken gram gıda mısır nişastası orta istiridye sosu 1 çorba kaşığı hafif soya sosu 1 çorba kaşığı temiz su orta fıstık yağı orta derecede tuz biraz
1. Braketi kısa uzunluklarda kesin ve domuz etini dilimleyin
2. Domuz etine mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin
3. Küçük bir kase alın, su, istiridye sosu ve hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, marine edilmiş domuz etini dökün ve her iki tarafı hafif sarı olana kadar kızartın.
5. Brakete dökün ve orta ateşte iki dakika karıştırarak kızartın
6. Baharatı ekleyin ve iki veya üç dakika kızartmaya devam edin
7. Ocağı kapatın, tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8. Tencereyi çıkarın ve tabağı yerleştirin
Sosisli turta
önceki
Havuç Kaburga Çorbası
Sonraki
