Kıymalı Tofu - Yemeği
1. Malzemeler resimde gösterilmiştir
2. Tofu kesin
3. Malzemeler aşağıda gösterildiği gibi kesilir
4. Tencerede suyu kaynatın, soya peyniri ekleyin ve 15 saniye haşlayın.
5. Yağsız eti kıyma haline getirin
6. Biraz beyaz biber ve biraz tatlı patates nişastası ekleyin
7. Eşit şekilde tutun
8. Sıcak tavaya doğru miktarda kolza yağı dökün ve kıymayı yağa dökün.
9. Kızarmış
10. Yeşil soğanı, zencefili ve kıyılmış sarımsağı ekleyip soteleyin
11. Tofu içine dökün
12. 15 saniye boyunca kızartmayı karıştırın
13. Uygun miktarda su dökün, üzerini kapatın ve yakın.
14. Suya biraz tuz ekleyin, eşit şekilde ters çevirin ve kapatıp yakmaya devam edin.
15. Küçük bir kase alın, kaseye 1 kaşık nişasta, biraz koyu soya sosu, biraz tavuk özü, biraz biber tozu, yeşil soğan yapraklarını ekleyin, biraz su koyun ve eşit şekilde karıştırın.
16. Tencerede suyu kaynatın ve sosu koyulaştırmak için küçük bir kaseye dökün.
17. Kenar boyunca dökün
18. Meyve suyu hasadı için ateşleyin
19. Çıkar
