1. Kuşkonmazın eski yıkama bölümünü çıkarın, kırmızı biberi yıkayın, parçalanmış, sarımsak soyun, dilimleri yıkayın ve rendelenmiş domuz eti yıkayın
2. Rendelenmiş domuz eti pişirme şarap ve çiğ soya sosu ile marine et
3. Suyu tencereye kaynatın, kuşkonmaz ekleyin ve suya pişirin, suya biraz tuz ekleyin
4. kurutulmuş kuşkonmaz ve suyu duruladıktan sonra süzün
5. Yağı tavada ısıtın, rendelenmiş domuz eti ve kokulu ekleyin
6. O zaman iyice karıştırmak için kırmızı biber ve sarımsak dilimleri ekleyin
7. Kuşkonmaz koyun ve iyice karıştırın
8. Tuz ekleyin ve tencereye iyice karıştırın