Beyaz Fasulye Ezmesi Mooncake - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük toz 150 gram
- kuru fasülye 300 gram
- Jianshui 3 gram
- Sıvı yumurta sarısı 1 parça
- Toz şeker 100 gram
- Mısır yağı 100 gram
- maltoz 100 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
Sekiz saat suda ıslatılmış 1 beyaz barbunya fasulyesi
-
2 Islattıktan sonra soyun
-
3 Tencereyi suyla doldurup yüksek ateşte pişirin ve yumuşayana kadar pişirin.
-
4 Beyaz barbunya fasulyesi yavaşça kaynatılır ve ardından blender ile püre haline getirilir.
-
5 Pudra şekerini tencereye üç kez koyun ve kısık ateşte eşit şekilde karıştırın
-
6 Beyaz barbunya fasulyesinde suyu, beyaz fasulye ezmesi top haline gelene kadar karıştırın.
-
7 Hamur için ham maddeleri hazırlayın
-
8 bardak su ve maltoz, iyice karıştırın
-
9 Mısır yağını dökün ve iyice karıştırın
-
10 Elenmiş düşük unu koyun ve yoğurmaya başlayın
-
11 Yoğurulmuş hamuru streç filmle sarın ve 30 dakika dinlendirin.
-
12 Hamur uyandıktan sonra 3: 7 oranında dağıtın ve dolguyu eşit toplar halinde yoğurun
-
13 Küçük topun hazırlığı yapıldı
-
14 erişte elle ince bir daire şeklinde bastırılır
-
15 Yoğrulmuş beyaz fasulye ezmesini hamurun üzerine koyun ve sarın
-
16 sarılı top sevimli
-
17 Beğendiğiniz bir şekle bastırmak için bir kalıp kullanın
-
18 Fırın tepsisine uygun miktarda su püskürtmek için bir sulama kabı kullanın.
-
19 Fırını 180 derecede 20 dakika önceden ısıtın, ardından ay keklerini fırının ortasına koyun ve 200 derecede beş dakika pişirin
-
20 dakika beş dakika pişirdikten sonra çıkarın ve yumurta sarısı sıvısını eşit şekilde dağıtarak fırının ortasına koyun ve 200 derecede 10 dakika pişirin.
-
21 Ay keklerinin pişirilmesini izlerken çok heyecanlıyım
-
22 Bebeğim beyaz fasulye ezmesi ay pastası nihayet çıktı
-
23 Xiaobai'yi pişirme yolunda gerçekten çok mutlu ve değerli olduğumu hissediyorum.
-
24 ay keki, dolunayken yemek için daha mükemmeldir
-
25 Bütün aile bir araya gelip ayın tadını çıkardığında, onu ferahlatıcı meyve tabakları, taze yaban mersini suyu, ilginç atıştırmalıklar ve tatlı ve lezzetli beyaz fasulye ezmeli ay kekleri ile eşleştirmek bir nimettir!
