g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Küçük kokulu taroyu soyun ve bir ocakla parçalara ayırın. İnce kaliteli domuz göbeğini deriyle yıkayıp tıraş edin ve bir kenara koyun. (Seçtiğim taro, çok büyük değil, buğulanmış ve yumuşak bir dokuya sahip olan küçük olanıdır. Buharda pişirilir. Çeşitli un ve undur.Domuz göbeği daha az yağlı, yağlı ve zayıf olmalıdır.) Taro ile çalışırken eldiven giymeyi unutmayın, aksi takdirde çok kaşınır

Domuz göbeğini parmak genişliğinde kalın dilimler halinde kesin

Daha büyük bir kap bulun ve kesilmiş domuz eti, taro ve zencefili koyun, koyu soya sosunu dökün ve şarabı pişirin

İyice karıştırın ve 15 dakika marine edin

Ardından her bir et parçasını ve taroyu pirinç eriştesi ile eşit şekilde kaplayın (ev yapımı pirinç eriştelerim zaten baharatlanmıştır, bu nedenle ek tuz eklemeye gerek yoktur)

Pirinç eriştesine sarılmış et ve taro büyük bir tabağa konur ve yüksek ateşte 90 dakika sıcak suda buharda pişirilir. Buharlı pişiriciye arada bir su ilave edebilirsiniz, uzun süre buharda pişirmeyin. Etin yapışkan bir cilde ve yumuşak bir taroya sahip olması için buharda pişirilmesi 90 dakika sürer)

Piştikten sonra üzerine yeşil soğan veya genç sarımsak yaprakları serpin.

Sadece iki fotoğraf çek ve yemeye başla, haha. . . Aile bekleyemez