Aşama 1
Yumurtaların suya oranı yaklaşık 1: 1'dir. Soğuk kaynamış su kullandığınızdan emin olun. Kaynamış su havayı boşaltabilir ve yumurtaları pürüzsüz ve hassas hale getirebilir. Yumurta sıvısını bir elekten karıştırın, tuz ekleyin ve plastik sargıyla örtün. Bu ayrıca muhallebi yumuşatır. İşin püf noktası, buharın muhallebiye düşmesini ve yüzeyi yeterince pürüzsüz yapmamasını sağlamaktır.Tencereyi kaynatın, yumurta sıvısını koyun ve yaptığınız miktara göre yaklaşık 5 dakika buharda pişirin, burada sadece bir yumurtam var.Adım 2
Tatlılık, yumurta sıvısını hazırlarken, soğuk beyaz kaynatmayı tuzsuz hindistan cevizi sütü veya süt ile değiştirin ve yerine yarım çay kaşığı yoğunlaştırılmış süt koyun. Bu miktar sizin tarafınızdan yönetilmeli ve diğer adımlar değişmeden kalmalıdır.Aşama 3
Buharda pişirilmiş muhallebi kusursuz,4. adım
Diğer malzemeler çocukların favorisi olan gözler, kulaklar ve ağızlara yapılır! Tuzlu, biraz buharda pişirilmiş balık soya sosu, hafif soya sosu veya yemek yerken birkaç damla susam yağı ekleyin