Kızarmış ekmek - Yemeği
Kendiliğinden yükselen toz Doğru miktar Domuz eti dolgusu 250 g Arpacık soğanı 1 zencefil 2 tablet Su Doğru miktar soya sosu 1 yemek kaşığı Susam yağı 1 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı Kara Susam Doğru miktar tuz 1 çay kaşığı doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Aşama 1
Hamur oluşturmak için unu ılık suyla yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika kabarmaya bırakın.
Adım 2
Et dolgusuna çeşitli baharatlar ekleyin ve tek yönde karıştırın, kıyılmış yeşil soğan ve zencefil ile iyice karıştırın
Aşama 3
Ardından mayalanmış hamuru şeritler halinde yoğurun ve boşluklar halinde kesin.
4. adım
Çörek gibi ağız aşağıya doğru kapalıdır. 20 dakika mayalanmaya bırakın.
Adım 5
Tavayı ısıtın ve yağı koyun, poşetleri düzenleyin, altları renklenene kadar kısık ateşte kızartın, yarım kase su ilave edin ve üzerini kapatın (yaklaşık 10 dakika).
6. Adım
Servis yapmadan önce siyah susam tohumlarını ve doğranmış yeşil soğanı serpin. Yeşil soğan erişte
önceki
