Esmer şeker ve kızıl hurma keki - Yemeği
Bu esmer şeker ve kırmızı hurma kılı kekini yapmak çok kolay.Yapıcıyı karıştırın, yaklaşık yarım saat mayalanması için orada bırakın ve 25 dakika buharda pişirin! Özellikle kahvaltı için uygundur, kalbi ve mideyi ısıtır, harikadır! Sade un 200 g esmer şeker 65 g Ilık su 150 g Maya 4g kırmızı randevular Doğru miktar Wolfberry Doğru miktar Beyaz susam Doğru miktar
Aşama 1
Esmer şekeri ılık suya dökün, eritmek için bir kaşıkla karıştırın, bir kenara koyun;
Adım 2
Mayayı esmer şekerli suya koyun, iyice karıştırın ve bir süre bekletin;
Aşama 3
Kırmızı hurmaları doğrayın;
4. adım
Eritilmiş esmer şekerli suyu unun içine dökün;
Adım 5
Ezilmiş kırmızı hurmaları ekleyin ve un parçacıkları kalmayıncaya kadar iyice karıştırın;
6. Adım
Karışık hamuru 6 inçlik bir kek kalıbına dökün;
7. Adım
Plakayı kapatın ve fermantasyonu bekleyin;
8. Adım
Yaklaşık 30 dakika, hamur orijinal boyutunun yaklaşık iki katı kadar fermente olacak, ardından goji meyveleri ekleyecek ve üzerine beyaz susam serpecektir;
9. Adım
Buharlı pişiriciye koyun, buharda pişmiş çörek programını seçin ve 95 derecede 30 dakika boyunca buharda pişirin ~! (Evde buharlayıcı yoksa buharlı pişiriciye koyup 25 dakika buharda pişirebilirsiniz)
10. adım
Zaman doldu! Çık dışarı, fena değil!
11. adım
İç organizasyon çok yumuşak!
