#güven güzeli# taro kavrulmuş domuz göbeği - Yemeği
"Birkaç günlüğüne aldığım taro nihayet pişti. İlk kez domuz göbeği pişiriyorum. Tadı hayal ettiğimden çok daha lezzetli. Taro etin aromasını emiyor ve domuz göbeği şişman ve incedir ve hiç yağlı hissi yoktur. Süper yemek. " ana malzeme
- domuz göbeği 250g
- Taro 280 gr (yarım)
- sofralık yağ Ilıman
- Zencefil 1
- soğan 1 aşama
- Sarımsak 2 yaprak
- Siçuan biberi Orta miktarda (baharatlı yemek yiyemiyorsanız daha az koyun)
- Yıldız anason 2
- Beyaz biber 1 çay kaşığı
- doğranmış yeşil soğan Ilıman
- kurutulmuş biber 3
- soya sosu Ilıman
- Tuz Ilıman
- Şeker Ilıman
- su 1 kase
- Şarap pişirme Ilıman
- soya sosu tatmak
- yakmak zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Taroyu soyun ve yıkayın, küçük parçalar halinde kesin (taronun kaşınmasından korkuyorsanız tek kullanımlık eldivenler giymeyi unutmayın)
-
2 domuz göbeği, tüyleri alınmış ve parçalar halinde kesilmiş
-
3 Domuz karnını soğuk su dolu tencereye koyun, su kaynadıktan sonra bir süre pişirin;
-
4 Eti alın ve pislikleri yıkayın;
-
5. Başka bir tavaya biraz sıvı yağ koyun (Bende biraz fazla var)
-
6 Yağ ısındıktan sonra taro parçalarını ekleyin ve orta ateşte kızartın.
-
7 Hafifçe yanana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun;
-
8 Tencereye yeteri kadar sıvı yağ koyun.Yağ ısındıktan sonra zencefil dilimlerini, arpacık soğanı, sarımsağı, çin dikenini, yıldız anasonunu, beyaz biberi ve kuru biberi ekleyin.Kokusu çıkana kadar kavurun.
-
9'dan sonra, beyazlatılmış domuz göbeğine dökün
-
10 bir süre karıştırarak kızartın
-
11 Etler kokusu çıkana kadar kavrulduktan sonra 1 büyük kase kaynayan suyun içine boşaltın.
-
12 Su kaynadıktan sonra tuz, şeker, şarap ekleyin, kısık ateşte pişirin ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
-
13 Bundan sonra, yedek taroyu dökün ve etle güveç yapın ve et ve tarodaki tüm suyu daha iyi toplamak için kısık ateşte pişirin.
-
14 Servisten sonra doğranmış yeşil soğanı serpin
-
15 bitmiş ürün
-
16 Taro etle mükemmel bir şekilde birleştirilir~ Çok iyi yemek
