Malzemeler
Yapışkan pirinç
200 g
Aksesuarlar Maya tozu 3g kaya şekeri doğru miktarda kuru üzüm doğru miktarda siyah susam
Yapışkan pirinç unu kekleri uygulaması 1 Kaya şekerini kaynar suda eritip soğumaya bırakın. (Çok fazla kaynar su kullanmayın)
2 Pirinç ununu ve maya tozunu kaba koyun.
3 Kaya şekeri suyu ekleyin, kaya şekeri suyu yeterli değilse, çare yapmak için bir seferde çok fazla su eklememek için uygun miktarda su ekleyin ve yavaş yavaş ekleyin. Parçacık içermeyen ince bir macunu tek yönde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın Bitmiş ürünü daha hassas hale getirmek için birkaç kez daha karıştırın.
4 Kuru üzüm ekleyin
5 Eşit olarak karıştırın ve bir veya iki saat kadar serin bir yerde saklayın.
6 Bu, iki katı büyüklüğünde fermente edilmiş bir hamurdur.
7 Tekrar karıştırın, boşaltın ve sesi azaltın.
8 Başka bir temiz kap alın, altına buharlı bir bez koyun, hamuru içine dökün, pürüzsüzleştirin ve üzerine biraz siyah susam serpin. (Kap için yer olmalıdır çünkü tekrar fermente olacak ve genişleyecektir.)
9 Tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin, 5 dakika pişirin ve ardından tencereden çıkarın. Üstte çiçekli bir saç keki var, ha ha.
-
- Ev yapımı Siu Mai
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbekli Patates
-
- Izgara sosis
-
- Lotus Kökü Kızarmış Domuz Eti
-
- Kıymalı kızarmış bezelye
-
- Sütlü Muzlu Sorbe
-
- Domates Soslu Domuz İpi Ruloları
-
- Romlu Mousse Kek
-
- Kızarmış köfte
-
- Adaçayı otu yapışkan pirinç keki
-
- Kıymalı Tofu
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta Kabuğu
