Yağ elde etmek için domuz göbeğini karıştırın, yağı dökün, üçte birini ayırın, normalden biraz daha fazla bitkisel yağ ekleyin
Kış bambu filizlerini parçalayın ve tencereye dökün, soya sosu ekleyin ve bir süre karıştırın.
Shiitake mantarları ve havuçları tavaya doğrayıp kızartın
Çoyun toplamını tencereye kesin, tuz ekleyin (çok fazla değil, normal pişirme gibi), hafif soya sosu, soya sosu, hafifçe karıştırın, kaynar su ekleyin, su tabağa batırılır, ıslak erişteleri yırtın ve eşit şekilde tabağa yayın Üstünü örtün, yüksek ateşte ısıtın ve su neredeyse kuruduğunda tencereyi çevirin
Pırasayı parçalara ayırın ve yüzeye yayın, küçük bir kase çorba (koyu soya sosu, hafif soya sosu, beyaz biber ve susam yağı ile doldurulmuş çorba) yapın ve çevreye ve pırasa eşit şekilde dökün
Sebzeleri ve erişteleri dağıtmak için bir spatula ve yemek çubukları kullanın ve eşit şekilde karıştırın. Güzel kokulu kızarmış erişte tencereden çıkar. Aynı anda yalnızca iki kasenin tadını çıkarabilirsiniz