Mantarlı ve Tecavüzlü Kızarmış Erişte - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın Bu erişte özel olarak kızartılır ve her seferinde yenir.
Kolza tohumunu yıkayın ve kesin, shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimleyin ve eti ince dilimler halinde kesin. Bu işlemde bir tencerede su kaynatıp erişteleri pişirin, 8 dakika pişirilir, aşırı soğuması gerekir, doğrudan akan su ile durulayıp süzdüm.
Yumurtalar kızartılır ve servis edilir.
Eti tavada yağla karıştırın, evde yağsız et yok ve domuz eti iyi.
Etin rengi değiştikten sonra, shiitake mantarlarını ekleyin, bir süre karıştırın, lezzetini ve baharatını ekleyin.
Kolza tohumunu ekleyip kızartın, et dilimlerini ve mantarları daha lezzetli hale getirmek için biraz su ekleyebilir, bu işlemde biraz tuz ekleyebilirsiniz. Tecavüz yumuşadıktan sonra, yumurtaları ve erişteleri ekleyin, eşit şekilde kızartın ve tencereden çıkarın.
Yemek için servis yapın.
