Taze karides
500 g
Tarak eti
200 g
Takviyeler: tuz, soğan, zencefil, sarımsak, yumurta akı, mısır nişastası, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, yeşil biber, kıyılmış kırmızı biber, doğru Kıyılmış karidesli deniz tarağı uygulaması 1 Karidesleri yıkayın, başlarını ve kabuklarını çıkarın ve karideslerin bağırsaklarını çıkarın 2 Püre haline getirin, az miktarda tuz, yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak, yumurta akı, mısır nişastası ekleyin ve karides püresi ile karıştırın 3 Üst kabuğu çıkarmak için tarakları yıkayın 4 Kabuklu deniz hayvanlarını kazın, kırmızı kısmı çıkarın ve beyaz eti bırakın. 5 Karides hamurunu kabuklara doldurun, ardından kabuklu deniz ürünleri etini karides hamurunun üzerine koyun, yüzeye sarımsak ve taze soğan serpin, buharlı tencereyi buharda pişirin ve tencereye koyun, yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika buharda pişirin 6 Son olarak, kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanı çıkarın, biraz buharda pişmiş balık ve soya sosunu dökün ve üstüne tuzlu suya batırılmış ince yeşil ve kırmızı biberleri koyun.