Pizza - Yemeği

Sıradan un 650 gram Ilık su 20 gram Maya 13 gram tuz 10 gram Tereyağı 55 gram şeker 40 gram Süt 220 ml

Mayayı ılık suyla kaynatın, unu ekleyin ve küçük un parçacıkları yapmak için iyice karıştırın, ardından tuz, şeker, tereyağı ekleyip iyice karıştırın, ardından süt ekleyip iyice karıştırın.

Fermantasyondan iki kat daha büyük

5'e bölün

Son olarak bu şekilde kurutulur, kıvrılır ve delinir, 190 derecede 10 dakika önceden ısıtıldıktan sonra 5 dakika fırında pişirilir ve saklanmak üzere dondurulur.

Pizza malzemeleri yapmaya başlayın (pizza sosu, domuz pastırması, yeşil biber, domates, küp küp doğranmış, soğan, mısır ve son olarak bir kat peynir) peynir ekleyin. 210 derecede 10 dakika önceden ısıtın, malzemeleri 15 dakika fırına koyun.