1. 100 g kristal tozu ve 100 g suyu karıştırın ve 300 g şurubu 100 g su ile kaynatın.
2. Şurubu kristal tozun içine dökün, eşit şekilde karıştırın ve bir buharda yaklaşık on dakika buharlayın.
3. Buharlamadan sonra soğuduktan sonra yapılabilir. Bekleme süresi boyunca meyveler küp küp doğranabilir ve mor tatlı patates buharda pişirilip püre haline getirilebilir.
4. Ay keki kalıbına biraz yağ sürün, ardından tek kullanımlık eldivenleri giyin ve ay kekleri yapmaya başlayın. Buz kabuğunu elinizle yassı bir şekle bastırın, hazırlanan meyveyi veya mor patates ezmesini ortasına sarın ve yuvarlayın, kalıba koyun ve baloncukları sıkın.
5. Her şey yapıldıktan sonra ay pastasını 15 dakika buzluğa koyun, bu sırada kalıptan çıkarılabilir. Hemen yenebilir veya buzdolabında saklanabilir. (Resim litchi kristal ay pastasını gösterir)
6. Yakın görünüm
7. Tek yakın çekim
8. Mango
9. Paketleyin ve verin