Malzemeler
Siyah balık
Yarım şerit
soya peyniri
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kişniş, biber, susam yağı, susam yağı
Ev yapımı siyah balık çorbası uygulaması 1 Siyah balığı parçalara ayırın.
2 Siyah balığın yüzeyinde çok fazla mukus olduğundan, siyah balığın yüzeyini temizlemek için nişasta kullanın.
3 Yıkadıktan sonra kenara koyun.
4 Daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin.
5 Tofuyu parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
6 Kişnişi kesin ve kenara koyun.
7 Tavada yağı ısıtın, sarımsak, yeşil soğan, zencefil ekleyin ve soteleyin.
8 Balık küplerini ekleyin ve balık sertleşinceye kadar yavaşça karıştırın.
9 Uygun miktarda su ekleyin ve orta ateşte 30 dakika pişirin.
10 Servis yapmadan önce biraz tuz, karabiber ve susam yağı ekleyin, daha iyi tadı için servis yaparken garnitür olarak kişniş ekleyin.
-
- Tembel yumurta popo bataklık çantası
-
- Doldurulmuş tofu
-
- Yapışkan pirinç köftesi
-
- Baharatlı fıstık
-
- Obur gurme kürdan eti
-
- Tavada Mantarlı Domuz Eti ve Lahana
-
- Kış kavun çorbası
-
- Kızarmış derili balık
-
- Ispanaklı Siyah Balık Çorbası
-
- Kızarmış Mantarlı Tavuk Dilimleri
-
- Yeşil soğanlı kızarmış tofu
-
- Sebze Turşusu Siyah Balık Çorbası
