Çerezler (tereyağsız versiyon) - Yemeği
Yumurtaları, şekeri ve tuzu karıştırın, orta ve yüksek hızda çırpma teli ile çırpın.
Mısır yağını üç kez ekleyin, orta ve yüksek hızda çırpın, her seferinde düzeltilip tamamen emülsifiye edilerek karıştırılır ve tekrar eklenir. Yaklaşık 5 dakika.
Az olan tozu eledikten sonra çırpılmış yumurta sıvısına ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Yapışkandır ve damlama yapmaz.
Fırını önceden 160 derecede ısıtın. Çiçeği tabağa monte etmek için en sevdiğiniz çiçek montaj başlığını seçin, ısının eşit olması için aynı boyutta olmaya çalışın.
Fırının ortasında 150-160 derecede yaklaşık 18 dakika pişirin. Renklendirmeye dikkat edin ve yaklaşık 10 dakika boyadıktan sonra kalay folyo ile kaplayın.
Çıkarın ve pişirdikten hemen sonra soğumaya bırakın, çok gevrek ~
