Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.Adım 2
, Tereyağı ve maya dışındaki ekmek hammaddelerini çapraz olarak süt, yoğunlaştırılmış süt, tuz ve şekeri koyun ve son olarak ekmek ununu koyun.Aşama 3
Bir karıştırma programı seçin. (20 dakika)4. Adım
Bir program bittikten sonra ekmek kovasının üzerini ıslak bir havluyla örtün, ardından ekmek makinasının üzerini örtün ve 1 saat bekletin.Adım 5
Kenara çekilince yumuşamış tereyağını ekleyin.6. Adım
Mayayı ekleyin ve tekrar bir yoğurma programı seçin.7. Adım
Hamur yoğurulduktan sonra çıkarıp top haline getirin, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin.Adım 8
Dinlenen hamuru dikdörtgen şeklinde açın.9. Adım
Hamuru bulaştıran tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütü ısı yalıtımlı suyu eritin, iyice karıştırın ve hamurun üzerine yayın, gerisini yüzeyi kaplamak için bırakın.Adım 10
Dört uzun şerit halinde kesin.11. Adım
Dört hamur parçasını üst üste koyun ve 8 küçük parçaya bölün.Adım 1/2
18 cm'lik şifon kek kalıbını yağlayın, küçük erişte parçalarını ayrı ayrı koyun, mayalanması için fırına koyun ve nemi artırmak için fırına bir kase ılık su koyun.Adım 13
Fermantasyon tamamlandıktan sonra çıkarın ve fırını önceden 180 derecede 10 dakika ısıtın.Adım 14
Üzerine yoğunlaştırılmış süt sosu sürün, üzerine kuru yaban mersini serpin, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirin ve ortası çok renkliyse folyo ile kapatın.Adım 15
Piştikten sonra ocaktan alıp soğuması için ocaktan alın.Adım 16
Süslemek için pudra şekeri serpin, elle yemesi en keyiflisi.Adım 17
Tamamlanmış ürün18. adım
Tamamlanmış ürünAdım 19
Tamamlanmış ürünAdım 20
Tamamlanmış ürünAdım 21
Tamamlanmış ürünAdım 22
Tamamlanmış ürün23. Adım
Tamamlanmış ürün