Aşama 1
Elmaları soyup çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.Adım 2
Gorgon suyu yapmak için 5 gr nişastayı 100 gr su ile karıştırın.Aşama 3
Süt tavasına tereyağı koyun.4. adım
Doğranmış elmaları ekleyin ve yaklaşık 2 dakika karıştırın.Adım 5
Pudra şekeri ve gorgon suyunu dökün.6. Adım
Çorba koyulaşana kadar pişirin, ocağı kapatın ve bir kenara koyun. Tencereyi ezmekten kaçınmak için ara sıra ortada karıştırın.7. Adım
Tostu her taraftan kesin. Kesilmiş tostu boşa harcamayın, onu yok etmesi için babaya bırakın.8. Adım
Açarak yaymak.9. Adım
"Yapıştırıcı" işlevi görmesi için kenarına biraz yumurta karışımı sürün.10. adım
Tostun yarısına çapraz olarak üç kez vurun, kesmeyin.11. adım
Diğer yarısına doğru miktarda elma dolgusu yayın.Adım 1/2
Ardından çizik tarafı kapatın.13. adım
Küçük bir çatalla kenarları sıkıca bastırın.14. adım
Her iki tarafa yumurta sıvısı sürün, böylece bitmiş yumurtanın daha güçlü bir kokusu ve daha güzel olmasını sağlayın.Adım 15
Önceden 180 derece ısıtılmış fırının ortasına koyun ve yaklaşık 15 dakika 180 derecede pişirin. Her fırının "tavının" farklı olduğuna dikkat edin. Sıcaklık farkını bir termometre ile ayarlamanın yanı sıra, zaman içinde gözlemleyin ve fırından çıkmadan önce yüzeyin altın kahverengiye döndüğünü görün.