Kurutulmuş tofu ile erişte - Yemeği
Hazırlanışı: Bir çay kaşığı istiridye sosu, bir havuz soya sosu, yarım kase et suyu, sırasıyla ilk doğrayın ve soğanı ve sarımsağı doğrayın, yeşil soğanı doğrayın, kuru fasulye lorunu doğrayın, biraz yumurta çırpın, kurutulmuş karidesleri yumuşayıncaya kadar bekletin ve yıkayın Net yedek
Yapılışı: Havuçları yıkayın, soyun, aşk şekilleri halinde kesin ve ince dilimler halinde dikkatlice dilimleyin.
Malzemeler: Hazır erişteler yaklaşık bir dakika kaynar suda kaynatılır ve daha sonra pişirilir (sekiz dakika pişirilir) Soğuk suya bir miktar yağ ilave edin ve eriştelerin yapışmaması için karıştırın.
Orta ateşte bir tencereye başlayın, bir kaşık yağ ekleyin, kıyılmış sarımsağı soteleyin, ardından soğanı ekleyin ve soğan yarı şeffaf olana kadar soteleyin, karidesleri ekleyin ve güzel kokulu olana kadar soteleyin
Biraz daha yağ ekleyin, kurutulmuş soya peyniri ekleyin ve cilt kızarana kadar soteleyin.
Hazır erişteleri tencereye dökün, yarım kase et suyu, istiridye sosu ve soya sosu ekleyin ve erişte eşit şekilde renklenene kadar karıştırın.
Son olarak, erişte üzerine yumurta sosunu dökün, yeşil soğanları ekleyin ve yaklaşık 1-2 dakika kavurun, ardından tavadan yükseltin.
