Havuçlu Dana Yahni - Yemeği
Her gıdanın gramı başına 500 gram sığır eti, gıdanın gramı başına havuç, yağ, tuz, hafif soya sosu, çimen meyvesi, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, uygun miktarda anason, şeker, pirinç şarabı, tavuk özü, uygun miktar
1. Sığır eti yıkayın ve parçalara ayırın
2. Havuçları soyun ve kesin
3. Sığır eti soğuk su altında bir tencerede kaynatın
4. Haşlama yaptıktan sonra suyu boşaltın ve servis yapın
5. Baharatı hazırlayın
6. Biberleri soğuk yağ ile sıcak tavaya koyun
7. Sığır eti ekleyin ve kızartın
8. Pirinç şarabını koyun ve kızartmaya devam edin, ardından hafif soya sosunu, şekeri, baharatları koyun, örtecek kadar su ekleyin, orta ateşte kaynatın ve yaklaşık bir saat pişirin
9. Çorba azaldığında uygun miktarda tuz ekleyin
10. Havuçları ekleyin ve iyice karıştırın
11. Üzerini örtün ve 15 dakika pişirin, uygun miktarda tavuk özü ekleyin ve suyu toplanıp pişirilebilir.
12. Tabağı
Baharatlı Edamame
Sonraki
