Malzemeler
Sarı şarlatan
1 parça
bira
Yarım şişe
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı biber, biraz mısır nişastası, biraz beyaz şeker
Sarı şarlatan birayla nasıl pişirilir ve buğulandırılır 1 Yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, balık pulları ve iç organları doğrayın, durulayın, suyu boşaltın
2 Balığı iki taraftan iki bıçakla kesin, kemiği kesmeyin, derinliğinin yaklaşık yarısı kadar, balığın üzerindeki suyu kurutmak için bir kağıt havlu kullanın, her iki tarafına biraz tuz koyun ve ince bir tabaka nişasta koyun
3 Kızartma tavası% 70 sıcaklığa ısıtıldığında ve sigara içtiğinde, balığı kızartın, hareket ettirmeyin veya çevirmeyin, şekillenmesine izin verin
4 Bir tarafta altın rengi olana kadar kızartın, ardından diğer tarafı çevirin ve altın sarısı olana kadar kızartın.
5 Önce kızarmış balığı koyun ve bir kenara koyun
6 Alt yağı tavada bırakın, bir koku oluşturmak için yeşil soğan, zencefil, sarımsak dilimleri ve kırmızı biberleri kısık ateşte ekleyin
7 Hafif soya sosu, uygun miktarda tuz, karabiber, biraz şeker ekleyin, aromayı karıştırın ve ardından birayı servis edin, ateşi değiştirin
8 Bira miktarı balığın yarısı kadardır ve balık kaynatılır.
9 Balıklar toplanıp tencereden çıkana kadar suyu bir kaşıkla üzerine dökün.
-
- Köfte
-
- Meyveli Domates Balığı
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Mantarlı Tavuk Sosis Fırında Pilav
-
- Mantarlı çift doğranmış domuz eti
-
- kuru üzümlü kurabiye
-
- Domates Coprinus
-
- Kırmızı şarap mafsalı
-
- Domates Aromalı Patates Parçacıkları
-
- Kabaklı Fantezi Ekmek
-
- Crucian Jambon Çorbası
-
- Kara mantar ve yeşil biberli kızarmış kalamar
