Domuz karaciğeri
300 gram
Kabarcık zencefil
Yarım kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 5 nişasta Zencefilli tavada kızartılmış domuz ciğeri 1 Hammaddeleri hazırlayın 2 Kırmızı biber çapraz olarak oval halkalar halinde kesilmiş 3 ince dilimlenmiş zencefil 4 dilimlenmiş domuz karaciğeri 5 Karaciğere uygun miktarda tuz ve nişasta ekleyin, iyice karıştırın 6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun,% 80 ateşte ısıtın, domuz ciğerini dökün ve pişene kadar hızlı bir şekilde karıştırın, kullanım için bir kenara koyun 7 Tencereye uygun miktarda yağ koyun,% 70 sıcaklığa ısıtın, kırmızıbiber dökün, karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 8 Zencefil ekleyin ve kızartın 9 Kızartılmış domuz ciğeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 10 Tencere dışında