Taze turşu - Yemeği

Malzemeler

Domuz göbeği

250 g

domuz pastırması

100 gram

Bambu sürgünleri

500 g

Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, biber, 5 adet yemeklik şarap, siyah mantar, doğru miktarda

Taze gıda turşusu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Domuz pastırmasını ve taze eti küçük parçalara ayırıp şarapla birlikte karabiberleri haşlayın.

3 Kan damarlarını yıkayın ve tekrar su ekleyin, zencefil dilimlerini kaynatın ve kısık ateşte pişirin.

4 Bambu filizlerini kabuk ve küçük parçalara ayırın, siyah mantarı ıslatın.

5 Kaynayan bir tencerede tuzu kaynatın, bambu filizlerini ekleyin ve çıkarmak için on saniye kadar haşlayın.

6 Siyah mantarı yıkayın ve tekrar haşlayın.

7 Eti yemek çubuklarıyla nazikçe dürtürebildiğinizde siyah mantarı ve bambu filizlerini kaynatın.

8 Tuzlu ve lezzetli salamura tazeliği hazır.

Tavada Kızartılmış Taze Kalamarlı Ispanaklı Erişte
önceki
Elma gevreği
Sonraki
Ev yapımı taro topları
Buharda Pişirilmiş Pomfret
Ev yapımı yengeç eti tadın
Ceviz kabuğunda sert haşlanmış yumurta
Su ıspanağı
Turp topları
Baharatlı Kerevit
Kakao Şifon Kek Kabı
Ev yapımı Wangzi Çörekler
Donutlar
Üç Taze Tofu
Kızarmış pirinç eriştesi

Copyleft gutx

To Top