Mısır unu
50 gram
un
150 g
elma
3
Aksesuarlar: yemeklik yağ 20g beyaz şeker 50g süt tozu 20g yumurta 1 Elma kırıntıları nasıl yapılır 1 Önce kabuğu yapın, su-yağ kabuğu olan yarım kabuğu yaptım Evde düşük glütenli un yok, bu yüzden çok amaçlı una biraz mısır unu eklenir. 2 Yemeklik yağ, yumurta, 20 gr şeker ekleyin ve iyice karıştırın 3 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için yavaşça ılık su ekleyin ve bir süre bekletin. 4 Şimdi dolguyu yapın; elmayı soyun ve küçük parçalar halinde kesin 530 gr şeker ve süt tozu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Plastik sargıyla örtün ve mikrodalgada üç dakika yüksek ateşte bekletin. 7 Dolgu hazır Bu yarı yolda çekilmiş bir fotoğraf Elmada paketlenmesi biraz zor olan çok su var. Bir dahaki sefere biraz pişmiş yapışkan pirinç unu ekleyebilirsiniz. 8 Hamuru geniş bir hamur 9 Yuvarlayın ve benzer büyüklükte iksirler halinde kesin 10 Deri bir çantaya sarın ve doldurun 11 Ağzı kapatın ve köftelere sıkın, kürdan ile küçük delikler açın, aksi takdirde gülümser. Daha önce yaptım 12 Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün, fırını önceden ısıtın, üst ve alt katları 180 derece olacak şekilde 20 dakika içinde hazır olur Fırının sıcaklığı kendi fırınınıza bağlıdır.