Mapo Tofu - Yemeği
Yumuşak tofu 1 parça tavuk 1 küçük nokta Pixian Doubanjiang Birkaç Biber Birkaç
Tofu, tavuk kıyma, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın.
Tavaya yağı dökün, kıyma ekleyin ve kavurun.
Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için karıştırın.
Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı dökün ve kavurmaya devam edin.
Koyu soya sosu, beyaz biber, şeker ve su ekleyin ve kaynatın.
Tofu küplerini dökün ve pişirmeye devam edin.
Tofu pişirildikten sonra, koyulaştırmak için su nişastası ekleyin, meyve suyu toplandıktan sonra az miktarda tuz ekleyin ve tencereden çıkabilir.
