Kimyonlu kömür ızgara karides yok (fırında sağlıklı versiyon) - Yemeği
Karidesleri hazırlayın, eğer donmuşlarsa, çözülmeleri için önceden çıkarın.
Karidesler ipek ve bacakları kesilmeli, arkadan sonuna kadar kesilmeli (sırtı açılarak tadı daha kolaydır), karides ipi çıkarılmalı, yıkanmalı ve suyu boşaltılmalıdır.
Bir kaşık hafif soya sosu, iki kaşık pişirme şarabı ekleyin ve kaşık yemek için kullanılan çorba kaşığıdır.
Zencefil ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
Bu arada biraz şiş (koyun eti, tavuk, domuz eti tamam) ızgara yapabilir, eti küçük parçalara bölebilir, hafif soya sosu, şarap, istiridye sosu, rendelenmiş soğan, yeşil soğan ve zencefil ekleyebilir, iyice karıştırıp 20 dakika marine edebilirsiniz.
Şişler yeşil ve kırmızı biber gibi sebzelerle eşleştirilebilir.
Bambu çubukları, kuru suyu kontrol etmek için önceden temizlenir.Evinde dezenfekte dolabı olan arkadaşlar ve arkadaşlar bunu sıra dışı zamanlarda kullanabilir.Kapaklar ve yemek çubukları her gün dezenfekte edilir.
Dezenfeksiyon dolabımız da Fangtai, model ZTD100F-WH5, temiz koku dezenfeksiyon işlevi çok samimi, dezenfeksiyon sonrası sofra takımlarında hoş olmayan bir koku yok ve özel dönemlerde kullanımı daha rahat ~
Karides ve şişlerin et suyunun fırın tepsisini lekelemesini önlemek için fırın tepsisini kalay folyo ile hizalayın.Kalay folyoyu ince bir tabaka kızartma yağı ile fırçalayın.
Fırını önceden 200 derece ısıtın. Fırınım yerleşik Fangtai KQD50F-C2SG ve sterilizatörle birlikte satın aldım. Fırının sıcaklığını ve zamanını ayarlayın Ön ısıtma sıcaklığına ulaştıktan sonra, özellikle uygun olan bir bip sesi duyulacaktır. Fırını yaklaşık 10 dakika 200 derecede önceden ısıtın.
Marine edilmiş karidesler, kuyruklarından bambu şişlere sokularak fırın tepsisine yerleştirilir, böylece karidesler düz ve güzel olur.Bambu şiş yoksa veya çok zahmetli ise şişleri atlayabilirsiniz.Karidesleri doğrudan fırın tepsisine koyun.
Marine edilmiş et parçaları sebzelerle birlikte şişlenir ve fırın tepsisine alınır Bambu şiş olmadan et ve sebzeleri doğrudan fırın tepsisine koyabilirsiniz.
Karides ve et şişleri yemeklik yağ ile hafifçe fırçalanır, kimyon tozu ve kırmızı biber tozu serpilir, biraz tuz ve beyaz susam tohumları serpilerek daha güzel kokulandırılabilir. Barbekü baharatı varsa, doğrudan mangal baharatını serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 15 dakika pişirin. Karides ve et şişlerinin boyutuna ve fırının tavına göre belirli süre ayarlanabilir.
10 dakika kavrulduktan sonra çıkarın, karides ve şişleri ters çevirin, bir kat kimyon tozu, pul biber ve biraz tuz serpin.
Fırına koyun ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin, pişince ev kokulu oluyor.
Süre dolduğunda durumu görmek için çıkarın, tadına bir şiş alabilirsin, tazelik ilk tattır ve kebap 5 dakika ızgara yapılabilir.
Sağlıklı ve dumansız mangal Bu dönemde evde mangal yapabilmek gerçekten çok mutlu.
Izgara et şişleri.
