[Xiao Xiao'da küçük mutfak] Bir haftada on kedi kaybettim.% 100 şekersiz zeytinyağlı çavdar fıstığı Oubao fitness ve kilo kaybı için gerekli - Yemeği
Alman güzellik ürünlerini kullanın: su, maya, tuz, yağ küçük güzellik karıştırma kabına 30 saniye / hız 3 koyun ve iyice karıştırın. Ekmek makinesi veya pişirme makinesi kullanıyorsanız, sipariş şu şekildedir: önce su, yağ, sonra un, sonra maya ve tuzu koyun.Mayanın un içinde bir delik açması gerekir.
Maya erir.
Un ekle. Pişirici ve ekmek makinası ise hamur yoğurmak için bu adımda unla beraber kuruyemiş ve kuruyemiş ilave edebilirsiniz. Ekmek makinesinin yaklaşık iki yoğurma prosedürü vardır ve pişirme makinesi yaklaşık 12-15 dakika sürer.Referans olarak durumu ve zamanı görmeniz gerekir.
İyice karıştırmak için 20 saniye / ilk hız 3 ve ardından hız 6 kullanın.
Kuruyemişleri ve kuru meyveleri ilave edip yoğurma programına başlayıp 7 dakika hamur yoğurun.Eğer büyük kuruyemiş seviyorsanız kuruyemişlerin bir kısmını bırakıp son 2 dakika yoğurduktan sonra kuruyemişleri ilave edebilirsiniz. Kuruyemişler çiğ ve işlenmemiş doğal aromalı olmalıdır.Kurutulmuş meyveler şeker ve katkı maddesi gerektirmez.
Yoğurduktan sonra hamuru çıkarın. Bu sırada kuruyemişler ve kuru meyveler ezilir.
Daire şeklinde şekillendirilmiş bu teknik katlanmaktadır.
Yuvarlak bir şekle sokun, büyük bir kaseye koyun, üzerini streç filmle örtün ve iki katına çıkarmak için ılık ve nemli bir yerde mayalayın.Fırın içine bir kase sıcak su koyup 15 dakikada bir değiştiriyorum ve yaklaşık 45 dakika sonra mayalanacak. Yukarı.
Parmaklarınızla hamurun ortasına bir delik açın ve geri çekilmeseniz veya zıplamazsanız sorun değil.
Yavaşça boşaltmak için bir oklava kullanın.
El ile dairesel şekle getirilip, yağlanmış kağıtla astarlanıp fırında fermente edilen bir fırın tepsisine kondu, fırına bir kase sıcak su koyup 15 dakikada bir değiştirdim, yaklaşık 45 dakika sonra fermantasyon tamamlandı. Duruma bağlıdır.
Fermente ekmek embriyosunun yüzeyi elle dokunulduğunda bebeğin cildi gibidir, hafifçe basıldığında toparlanır ve yüzeye un serpilir.
Sekiz parçayı bir çizgi ile eşit olarak bölün.
Deseni kesin.
Fırını önceden 230 derece ısıtın, önceden 230 derece ısıtın, ekmek fırına girdiğinde üst ve alt ateşi 180 dereceye ayarlayın Alt tabaka 20 dakika pişirilir ve ardından orta tabakaya geçilerek 15 dakika pişirilir.
Fırın piştikten sonra soğumaya bırakın, yiyin ve soğuduktan sonra dilimleyin, aksi takdirde kesilen yüzey iyi görünmeyecektir.
