g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yapışkan pirinci ve kırmızı hurmaları önceden ıslatın.Yuvarlak yapışkan pirinci yaklaşık 5 saat aldım.Paketlediğimde parçacıkların biraz kırıldığını hissediyorum.Uzun süre ıslatılmış olabilir. Zamanı uygun şekilde azaltabilirsiniz.

Zong yaprakları yeni vakumla paketlenir, çıkarılır ve temizlenir ve bir gece önce saman ipleriyle suya batırılır. Aldığım saman ipi kuru.

İki zong yaprağını alıp üst üste istifleyin, zong yapraklarının 2 / 5'inde katlayın ve huni şeklinde katlayın.Önce alt kısmına biraz yapışkan pirinç koyun, çubukla dürtün, ardından hurma koyun ve ardından pirinci koyun. Dolu olana kadar başka bir hünnap koyun, yapışkan pirinci örtmek için zong yapraklarını arkaya katlayın ve ardından zong yapraklarını düzenleyip 4 köşeye katlayın.

Ardından bir düğüm atmak için saman ipiyle sıkıca bağlayın.

Toplam 28 tane paketledim.

Tencereye koyun ve önce yüksek ateşte pişirin, sonra kaynatıldıktan sonra kısık ateşe çevirin, sızıntı korkusu olduğu için düşük olması gerekir. İki saat pişirin.

Piştikten sonra böyle görünüyor.