Malzemeler
Çok amaçlı un
600 g
Süt
360 g
domuz yağı
15 g
Maya
4g
şeker
15 g
Aksesuarlar: ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
Süt aromalı fasulye ezmesi nasıl yapılır 1 Kırmızı fasulye ezmesini önceden hazırlayın;
2360 gram süt tartın, sütün bir kısmını bir kaseye dökün ve sıcak olmayana kadar mikrodalga fırında ısıtın, 4 gram maya tozu dökün ve tamamen erimesini bekleyin;
3600 gram çok amaçlı un ve 20 gram peynir tozu tartılır, eritilmiş maya sıvısı konur, ardından süt eklenir, sonunda biraz süt bırakılır ve una göre eklenir;
4 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırmak için bir pişirme makinesi kullanın, ardından 15 gram domuz yağı ekleyin ve iyice karıştırın;
5 Hamur pürüzsüz hale geldiğinde üzerini nemli bir bezle örtün ve mayalanması için ılık bir yerde bırakın;
6 Hamuru 1,5 kat mayalayın;
7 Haritayı çıkarın, havasını boşaltın ve bir şerit halinde ovalayın;
8 Aynı büyüklükte küçük dozlar halinde kesin;
910 Fasulye ezmesi dolgusunu koyun;
11 Çörekler kenarlarını sıkıştırın, kapatın ve on dakikadan fazla bekletin.
-
- Sebzeler, Yumurta, Karides ve Sebze Kutusu
-
- Matsutake ve Yumurta Çorbası
-
- Sirke Lahana
-
- Mantarlı Kızarmış Salatalık
-
- Ekmek Temptation | Depp Pişirme Tarifleri
-
- Tavada Kızartılmış Mantarlı Marul
-
- Yeşil Kırmızı Biber Siyah Mantar
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Kırmızı fasulye lapası
-
- Pırasa ve Karidesli Omlet
-
- Soğanlı Kızarmış Jambon Sosis
-
- Tavada kızartılmış doğranmış yeşil sebzeler ve kurutulmuş kırmızı biber
