g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Koyun eti tuz, yeşil soğan, zencefil, şarap ve biber eriştesi ile marine edin ve koyun etini lezzetli hale getirmek için kıstırma yöntemini kullanın, ardından plastik ambalajla kapatın ve buzdolabında yaklaşık bir saat bekletin.

2. Kuzuyu fritöze düz olarak yayın.

3. Hava fritözünün sıcaklığı 200 derece ve süresi 20 dakikadır. (Kuzu miktarına göre süre artırılıp azaltılabilir)

4. Yaklaşık 10 dakika kavururken tencereyi açın, kuzuyu ters çevirin ve kavurun.

5. Kavurma işleminin tamamlanmasından iki dakika önce tavayı açın, kırmızı biber erişte, kimyon ve susam serpin ve iki dakika daha kızartın. (Çok erken koyarsanız baharatı yakacaktır.)

6. Marulu tabana yayın ve servis için hazırlayın.

7. Hava fritözünden bir çınlama sesi geliyor. Güzel kokulu rosto kuzu burada.