Buharlı vay - Yemeği
Mısır unu 100 gr beyaz un 50 gr yapışkan pirinç unu 50 gr süt gıdaya göre uygun miktarda
1. Hazırlık
2. Sütü leğene dökün, erişteleri koyun ve çubuklarla topak yapana kadar karıştırın.
3. Hamuru yoğurun ve yoğurmadan önce on dakika bekletin
4. Küçük dozlar halinde kesin ve ortası boş olacak şekilde çörekler halinde yoğurun
5. Yukarıdakilerin başka bir şey haline getirilmesi gerekiyor, kenarları daha ince, bu yüzden yuva yapmanıza gerek yok Bitmiş resme bakalım ve resim çekmeyi unutalım.
6. Tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin, ardından tencereden çıkacaktır.
7. Bir tabak yapın ve daha net görün.
