Önce mochi dolgusunu hazırlayın, lütfen başka bir tarifime bakın, tekrar yazmak için çok tembelim
Krem peynire yaban mersini ve şekeri ilave edip bir top haline getirip yoğurun.Mokiler ve peynirler hazır olunca daha sonra kullanmak üzere streç film ile sarılır.Parmak uzun süre mayalanır, sarılmazsa kurur.
Un, su, şeker, tuz, maya veya eski erişte, tereyağı karıştırılır ve miktarı azdır, hangi sırayla olursa olsun, bir seferde genleşmek için yoğurun, genişlemez Bu ekmek yüksek hamur gerektirmez. Eski erişte, son ekmek yapımından kalan hamurdur, kapalı bir buzdolabında bir hafta içinde kullanılabilir ve kuru mayaya göre daha güzel kokulu ve mayalanması daha kolaydır.
İki kat büyük olduğunda, fermantasyon tankım 33 derece, nem 60, 60 dakika.
Egzoz, düz bir şekilde tokatla ve dolguyu sar.
İkincil fermantasyon, 33 derece 60 nem, 40 dakika
Yüzeye biraz yulaf ezmesi veya susam tohumları serpin veya hiç serpmeyin, 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika.
Sadece soğumasını bekleyin.
Aynı yöntemle her türlü deri ve çeşitli dolgular da yapılabilir. Estetik cerrahinin kalıntıları yuvarlak olacak, diğer şekiller olmayacak.