Neredeyse Mayıs, bu yüzden azaltılabilir! Bugün bir torba yapmak için dökme demir tava kullanmayı denedim.Suyu daha büyük ölçüde tutmak için organizasyon yumuşayacak ve değişmeden uzun zamandır kayıp olan buğdayın aromasını geri kazanacak! Yüksek glütenli un 200 g Kepekli un 80 gram Maya 1,6 g tuz 4 gram Yaban mersini 40 gram Ceviz (çiğ) 50 gram Su 250 gram
Tüm malzemeleri bir spatula ile karıştırın
22 derece dış mekan, 30 dakika boyunca plastik sargı ile fermente edilmiş
Tekrar sıyırın, biraz glüten, 30 dakika daha mayalanmaya devam edin
Doğrama tahtasını kazıyın ve tekrar karıştırın, yağlı kağıda koyun ve dökme demir tencereyi önceden ısıtın
Dökme demir tencereye koyun, üzerini kapatın ve yanıklara karşı dikkatli olun! 35 derece, nemlendirilmiş, yaklaşık bir saat, ikinci atış tamamlandı!
Çıkarın, pirinç erişteleri yüzeyde kaynatılır, pişirildikten sonra rengin güzel görüneceği söylenir
Çantayı istediğin gibi kes
Tencereye koymaya devam edin, kapağı kapatın, 220 derece 30 dakika, kapağı 15 dakika kaldırın.
Tamam tencerem küçük ama tadı etkilemiyor.Dışı çıtır içi yumuşak, tatlı ve ekşi kızılcıklar ve çıtır cevizler mükemmel!
-
- Basit bir kırmızı kadife peynirli kızılcık mochi kepekli yumuşak Avrupa çantası yapmak için trendi takip edin
-
- Coco mochi fırçalanabilen, süper fırçalanabilen, süper Q elastik yumuşak Avrupa çörekler
-
- Kakao Mango Peyniri Yumuşak Avrupa Çörek
-
- Doğal Maya (Acı bakla Türleri) Fransız Kırmızı Şarabı Longan
-
- [Doğal fermente tohumlar]% 50 tam buğday yulaf ezmesi
-
- Lezzetli Knock basit otantik Avrupa çantasını çal
-
- Oubao uygulama kaydı
-
- Nefes alabilen obag
-
- Le Kui Çikolatalı Şifon Kek
-
- Xiao Gao'nun sıfır başarısız şifon pastası, acemiler için uygun, hatırlaması kolay (Coco Şifon tarifi ile)
-
- Hünnap Şifon Kek (8 inç)
-
- İspanyol uskumru kavrulmuş sarımsak filizi (ayrıntılı pişirme yöntemi adım diyagramı)
