Pırasa kutusu - Yemeği
Pırasa 500 g Yumurta 6 Çok amaçlı un 300 gram Sıcak su 90 g soğuk su 90 g
Aşama 1
Unu önce sıcak suyla karıştırın, ardından soğuk su ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Yarım saatlik kanıt
Adım 2
Yumurtalara biraz tuz ekleyin, 8-9 olgunlaşana kadar kızartın ve soğumaya bırakın.
Aşama 3
Pırasa süzülmüş ve doğranmış
4. adım
Yumurta ve frenk soğanı ile iyice karıştırın, 2 gr tavuk tozu, 3 tuz ekleyin ve iyice karıştırın
Adım 5
Hamuru uzun bir şerit halinde açın, bir bölümü kesin, düzleştirin ve mümkün olduğunca ince bir oklava ile bir daire şeklinde yuvarlayın.
6. Adım
Dolguları sarın ve yanları sıkıca sıkıştırın. Daha sonra yediğimde ince olduğu için dantelsiz lezzetli olması gerektiğini düşündüm.
7. Adım
Krepleri bilen bir arkadaş krep pişirir. Nasıl yakılacağını bilmiyorum, çünkü kavurmaktan korkuyorum, bu yüzden yaklaşık 30 gr su ekliyorum, üzerini kapatıyorum ve su kuruyana kadar pişiyorum ve sonra suyu pişiriyorum.
8. Adım
Cilt ne kadar ince olursa tadı o kadar iyidir, ancak dolgu konusunda dikkatli olmalısınız.
9. Adım
Meyve suyu bir ısırıkla kuyruktan damlar! Siyah Mantarlı Pırasa Kek
önceki
Pırasa Kutusu Gıda Sayacı
Sonraki
