Aşama 1
Unu 80 derece su ile parçalar halinde karıştırın.Adım 2
Hamuru yoğurun ve 1 saat dinlenmek için streç filmle sarın.Aşama 3
Pırasa yıkayın ve küp küp doğrayın.4. adım
Kurutulmuş karidesleri sıcak yağ tavasında soteleyin.Adım 5
Tavaya yağı dökün ve sıcak olana ve tütsülenene kadar ısıtın.6. Adım
Yumurtaları dökün.7. Adım
Çırpılmış yumurtaları çevirirken yumurtaları ezin.8. Adım
Kızarmış karidesleri, yumurtaları ve frenk soğanı birlikte dökün, tuz, yağ ekleyin ve saat yönünde karıştırın.9. Adım
Böylece üç taze dolgu hazır!10. adım
Hamuru eşit olarak yaklaşık 60 doza bölün.11. adım
Ajanı ince bir şekilde açın ve dolguyu ikiye bölün.Adım 1/2
Hamur keklerini birbirine katlayın ve fazla köşeleri kesmek için bir kase kullanın. Her iki tarafı da kızarana kadar bir tavada pişirin.