kemikli kuzu pirzola - Yemeği
Tencent News'in Guangzhou'daki yemek festivallerinde kuzu şiş olmadığını gördüm. Ördek göğüs eti sahte olarak kullanılıyor. Yol kenarında her zaman 10 yuan 3 şiş veya 6 şiş olmasına şaşmamalı. Çok ucuz. Gerçek koyun etinin bir kedi başına onlarca dolara mal olduğunu hayal edin. İşlem ücretini saymazsanız, başka çeşniler de var. Yine de kar elde edebilir misiniz? Gelecekte, ne kadar açgözlü olursa olsun yememeye gerçekten cesaret edemem, onu almaya cesaretim yok, kendin yapmak daha gerçekçi ve kesin. (Changdi elektrikli fırın CKTF-32GS ile yapılmıştır) Kuzu pirzola 750 g soğan 1 parça Dilimlenmiş zencefil 1 parça Sarımsak 10 parça Arpacık soğanı Doğru miktar soya sosu 20 g Yakıt tüketimi 50 gram Char Siu Sos 20 g Fıstık yağı 10 g tuz 5 g likör 5 g Kimyon tozu 15 g Biber, beş baharat tozu Doğru miktar kırmızı biber Doğru miktar Marul (altta) Birkaç parça
Aşama 1
Kuzu pirzolalarını yıkayın, suyu süzün, soğanları yıkayın ve doğrayın; sarımsakları soyun, ezin ve bir kenara koyun, zencefili yıkayın, soyun ve kullanım için dilimleyin
Adım 2
Biber ve beş baharat tozu hariç tüm sosu karıştırın ve iyice karıştırın
Aşama 3
Süzülmüş kuzu pirzolasını, soğanı ve zencefili sosun içine koyun, eşit şekilde yoğurun, streç film ile kapatın ve 3 ~ 4 saat marine edin
4. adım
Folyoyu fırın tepsisine yayın, marine edilmiş kuzu pirzolalarını fırın tepsisine yerleştirin, turşuyu eşit şekilde dökün ve folyoya sarın
Adım 5
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta seviye, üst ve alt sıcaklık 200 derece pişirin, 30 dakika pişirin
6. Adım
30 dakika pişirdikten sonra üstteki kalay folyoyu çıkarın, kuzu pirzolalarını çevirin, biber ve beş baharat tozu serpin, tekrar fırına koyun ve 20 dakika pişirin.
7. Adım
Izgara kuzu pirzolalarını bir tabağa yerleştirin, tabağın veya tabağın dibine marul yapraklarını serpin, kuzu pirzolalarını koyun ve kırmızı biberle süsleyin. Güzel kokulu krep
önceki
Kaju Gevrek
Sonraki
