Sütlü Kızılcık Yemek Paketi - Yemeği
"Kızılcıkların tatlı ve ekşi tadı özellikle iştah açıcı. Kızılcıkları ekmek hamuruna yoğurun ve pişmiş küçük öğün paketleri özellikle kahvaltı için uygundur." Malzemeler
- Yüksek glütenli un 450 gram
- Yumurta 50 gram
- Yaban mersini 40 gram
- Maya 5 gram
- Bütün yumurta sıvısı Doğru miktar
- Süt 220 gram
- Mısır yağı 50 gram
- Yumuşak beyaz şeker 40 gram
- Rafine tuz 4 gram
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ekmek makinesinin iç kovasına süt, yaban mersini, yumurta, yumuşak şeker, mısır yağı ve rafine tuzu ekleyin.
-
2Yüksek glüten unu ve maya tozu ekleyin,
-
3 Ekmek makinesini çalıştırın ve 25 dakika yoğurun,
-
4 pürüzsüz hamur olur,
-
30 dakika 5 saç teli,
-
6 ile yapılan hamuru yoğurun,
-
7 adet 16 küçük parçaya bölünmüştür,
-
8 Her hamur parçası yuvarlanır,
-
Yapışmaz fırın tepsisine 9 metre,
-
10 saniyelik atışlardan sonra yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün,
-
11 önceden ısıtılmış fırında, orta seviyede, 180 derece yukarı aşağı, 15 dakika pişirin.
İpuçları
Pişmiş küçük yemek poşeti iyice soğutulduktan sonra taze saklama poşetine koyun ve saklamak için ağzı kapatın. Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
Sonraki
