Hindistan cevizi örgülü ekmek - Yemeği
"Hindistan cevizi unlu ekmek çok lezzetli, özellikle pişirme döneminde oda hindistan cevizi unu aromasıyla doluyor. Birkaç gün önce aldığım hindistan cevizi unu biraz daha fazla, bu yüzden tekrar ekmek yapmak için kullandım. Bu sefer örgü şeklinde yapıldı ve pişmiş ekmek ışık altında ışıl ışıl parlıyor, güzel ve lezzetli. " Malzemeler
- un 250 g
- Mısır yağı 40 g
- Beyaz şeker 40 g
- Yumurta 1 parça
- Su 60 g
- Hindistan cevizi 50 gram
- şeker 10 g
- Mısır yağı 10 g
- yumurta sarısı 1 parça
- Meyveli Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir yumurtayı ekmek kovasına çırpın, 40 gram mısır yağı, 60 gram su dökün ve tuz ve şekeri ters köşelere koyun.
-
2 Hamur karıştırma işlemini ve hamur fermantasyonunu başlatmak için un ekleyin
-
3 kasede bir yumurta sarısını çırpın, 10 gram mısır yağı ve 10 gram şeker ekleyin
-
4 Eşit olarak karıştırın
-
5 Hindistan cevizi tozu ekleyin ve hindistancevizi dolgusu yapmak için topaklaştırıcıya karıştırın
-
6 Mayalanmış hamuru çıkarın, ameliyat masasında havalandırın ve 6 hamur topuna bölün ve yuvarlayın
-
73 erişte alıp şeritler halinde yuvarlayın ve hindistan cevizi dolgusu ile yayın.
-
8 topla
-
9 Üçü de yuvarlandı
-
10 örgü şeklinde örgülü
-
11 Bu yönteme göre diğer 3 unu yapıp fırın tepsisine koyun.
-
12 İkinci atış ham embriyoya birkaç vuruş yapmak için bir bıçak kullanın ve ardından yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın
-
13 Fırına koyun ve 30 dakika pişirin
-
14 Pişmiş ekmeği çıkarın ve soğumaya bırakın, ışık altında parlasın
Orta Üzümlü Tost
önceki
Sütlü Kızılcık Yemek Paketi
Sonraki
