Yüksek glütenli un tartımı
Doğrudan maya tozunu dökün
Önce un ve maya tozunu karıştırın, su dökün ve karıştırın
Taze tutma yemek kutusunu fermente etmek için buzdolabına koyun
12 saat fermente edilmiş, yemek kabının tamamı büyümüştür, geri düştüğünde kullanılabilir.
Kapağı kapat
40 saat fermente edilmiş, bal peteği, fırçalanmış
Malzemeleri hazırlayın
Kovaya yumurta, yoğurt, hafif krema, krem peynir, keten tohumu tozu ve su koyun.
Marşı koy
Her iki ucuna tuz ve şeker koyun
Unu koyun. Üzerine maya tozu koyun ve erişteleri karıştırın
Hamur temel olarak şekillendirilir ve küçük tereyağı parçalarına konur
Hamur çok yumuşaktır, ellerinize biraz yağ sürebilirsiniz
Açın ve üzerine hindistan cevizi ezmesi serpin, yuvarlayın
2 büyük yaptı
Doğrudan fırında fermente edin
Tombul
Kuru toz serpin
180, orta ve alt tabakayı koyun, 35 dakika pişirin
Bu çizimin etkisine bakın
Esneklik dolu
Sıçrama
Dilimleyin, soğumaya bırakın ve parçalara ayırın, buzdolabında saklayın, bir dilim peynir ve marul ekleyin ve ardından bir yumurta kızartın, lezzetli ve besleyicidir.