g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Popo fasulye ezmesi küçük yemek torbası - Yemeği

Bir altı eşit kalıp Fırçalanmış 40 gr balın tatlılığı doğru! güzel koku güzel koku güzel koku Süper lezzetli Yüksek glütenli un 180 gram Su 90-100 gram tuz 2 gram Maya 3 gram Mısır yağı 15-17 gram bal 40 gram süt tozu 10 gram

Yukarıdaki tüm malzemeleri karıştırma kabına dökün ve iyice karıştırın (Çocuğumun ilk birkaç adımdan önceki fotoğrafları ödünç almasını izlemekle meşgulüm)

Genişletme aşamasına kadar yoğurun Delikler tırtıklı

Temel fermantasyon için yuvarlak yuvarlak (tek atış) Bir saat sonra hamuru kontrol edin, parmaklarınızı kuru una batırın ve hamurun ortasına bir delik açın Delik hafifçe geri çekilerek fermantasyonun tamamlandığını gösterir. Egzoz! Yorulduktan sonra tartın ve 12 küçük hamurlara bölün, yuvarlaklaştırın ve 10 dakika dinlenin.

6 Kalıbı ıslak olsun ya da olmasın bile fırçalayın ve tozu alın Sonra kalıba iki çift gevşek hamur koyun İkincil fermantasyonu gerçekleştirin

İkinci porsiyondan sonra (parmaklarınızı kuru una batırın ve hafifçe hamuru dürtün, fermantasyonun tamamlandığını gösteren bir geri tepme var) 180 ° ön ısıtma

180 ° 'de 15 dakika boyadıktan sonra üzerini kalay folyo ile örtün (rengin fazla koyulaşmaması için) Bu sefer kullandığım 30 litrelik ayı fırını alt katta! 40l orta katman için iyidir Fasulye kumu sızdı Hmm gibi görünmüyor mu