Sade ekmek hamuru (tereyağlı rulo, fasulye ezmeli rulo, yemek paketi) - Yemeği
Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın, genleşme aşamasına kadar yoğurun, tereyağı ekleyin, yoğurun, yuvarlaklaştırın, kapalı bir kaba koyun ve mayalanması için
Fermantasyon, ellerinizin suya veya kuru toza batırılmasından iki kat daha büyüktür Hamuru küçültmeden çıkarabilirsiniz.
8 veya 12 parçaya bölün, yuvarlayın ve 10 dakika dinlenin
En sevdiğiniz şekli yapmak için favori dolgularınızı ekleyebilirsiniz
Fırın tepsisine koyun ve mayalayın Fırın fermantasyonu, fermantasyon dişlisini açın, altına bir tabak sıcak su koyun, sıcaklığın 40 dereceden yüksek olup olmadığını kontrol etmek için bir termometre olması en iyisidir, kapatın, fırın tepsisini suya koyun, suyu değiştirmeyi unutmayın!
Fermantasyon, hamur elle elastik olduğundan iki kat daha büyüktür! Bütün yumurta sıvısı ile kaplanabilir Fırını önceden 190 derece ısıtın
15-20 dakika 180 derece. Renginden memnun kaldığınızda kalay folyo ekleyin [Hamur ve fırının boyutuna göre sıcaklığı ve zamanı ayarlayın]
