g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

Kaseye 1 yumurta çaldı. Bir kişi için iki kişi yeterlidir.
2 Arpacık, doğranmış yeşil soğanı kesin.
3 Yumurtaları tuzla karıştırın ve birkaç damla pişirme şarabı ekleyin.
4 Doğranmış yeşil soğanı ekleyip iyice karıştırın, doğranmış yeşil soğanı sevmiyorsanız endişelenebilirsiniz, rendelenmiş havuç veya başka bir şey ekleyebilirsiniz.
5 Tencereyi yarım dakika ısıtın, yağ ekleyin, ince bir tabaka yağ yapıştırın ve fazla yağı dökün.
6 Yumurta karışımını dökün ve tencereyi yavaşça sallayın.
7 Kürekle yuvarlayın, tabağa kesin ve bir süre kızartın. Biraz kahverengiyi severim.
8 Ters çevirin ve çıkartın.
9 Tencereden küçük parçalar kesmek için bir bıçak kullanın, basit bir kahvaltı. Yulaf veya meyve ile birlikte kullanılabilir.