Mor lahana ruloları - Yemeği
"Mor lahananın besin değerini herkes bilir, ancak çoğu insan onu karıştırmak ve yemek için kullanır. Hadi yapışkan pirinç ve mor lahanadan oluşan yeni bir kombinasyon yapalım." Malzemeler
- un 200 g
- kabak 70 gram
- Yumurta 2 parça
- Mor lahana 100 gram
- tuz Doğru miktar
- soya sosu 3 gram
- istiridye sosu 4 gram
- Shimizu 90 g
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1. Hammaddeler: un, yumurta, yıkanmış kabak ve kıyılmış, kıyılmış mor lahana.
-
2 Yumurtaları unun içine koyun ve karıştırın.
-
3 Kabak parçalarını un kasesine dökün ve iyice karıştırın.
-
4 Uygun miktarda tuz ve su ekleyin, hamuru eşit şekilde karıştırın, hamuru daha ince yapmak daha iyidir.
-
5 Küçük bir ateş açın, tencereye oturun, hamurun bir kısmını tencereye dökün, tencereyi yavaşça dört yöne eğin, böylece hamur tencerenin dibine eşit bir şekilde yayılır ve homojen bir kalınlığa sahip olur.
-
6 Hamurun yüzeyi katılaştığında, kek ters çevrildiğinde ve pişirilmeye devam edildiğinde, olgunlaştığında tavadan çıkar ve hamurun geri kalanı da pişirilir ve olgunlaştırılır.
-
7 Bu iyi bir macun.
-
8 Tencereye az miktarda yağ dökün.
-
9 Yağ sıcakken mor lahanayı kızartmaya dökün.
-
10 Hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin Tuzlu tada bağlı olarak uygun miktarda tuz da ekleyebilirsiniz.
-
11 Mor lahanayı kırılana kadar karıştırın, ocağı kapatın.
-
12 Bir macun alıp dağıtın ve mor lahanayı eşit şekilde kekin üzerine serpin, yuvarlayın ve servis yapın.
-
13 rulo iyi macun.
-
14 Parçalara ayırın ve bir tabağa servis edin.
İpuçları
Hamuru kalın yapmayın, aksi takdirde kabuk kalın olur, yuvarlanmaz ve kolayca kırılır. Salçada biraz tuz var, mor lahanayı sotelerken hafif soya sosu ve istiridye sosu ilave ediliyor.Hepsi tuzlu bir tada sahip olduğu için tuzluluğuna göre uygun miktarda tuz katın veya eklemeyin. Yumurta ruloları
önceki
Yeşil Soğanlı Yumurtalı Gözleme
Sonraki
