"Hemen hemen her çeşit ekmek tarifleri yapıldı. Daha taze bir şey yapmak istiyorsanız, renk üzerinde yeni numaralarla oynayalım. Matcha tozu olduğunu hatırlayarak, bu yüzden bu matcha ballı ekmek yaptım, bal Matcha'nın tadı çok güzel ve hem tazeleyici hem de çürütücü, bu mevsime çok uygun. Haha ~~ Hadi başlayalım! " Malzemeler
Yüksek glütenli un 300 gram
şeker 35 gram
Matcha tozu 5 gram
bal 20 gram
Aksesuarlar
Süt 180 gram
Maya 3 gram
kaynayan su 10 gram
Tereyağı 30 g
diğer Damak zevki
diğer Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Kaynar suya koyun ve matcha tozunu küçük bir kapta karıştırın
3 Tereyağı hariç gerekli malzemeleri ekmek kovasına önce sıvı sonra katı koyun, ekmek makinesini çalıştırın ve rüzgar programını çalıştırın
4 İlk karıştırmadan sonra tereyağı ekleyin ve hamur karıştırma işlemine film oluşana kadar devam edin
5 Hamur büyüklüğünün iki katı olacak şekilde fermente edilir ve fırınlanır
6 Ekmek makinesi otomatik olarak kızarana kadar pişirme işlemini başlatır
7 Soğutun ve dilimleyin ve yiyebilirsiniz (daha zengin bir tat için reçel ile birleştirin)
İpuçları
1. Matcha tozu eklenmeden önce kaynar su ile eşit şekilde karıştırılmalıdır; 2. Un için yüksek glütenli un ve maya için hazır maya tozu kullanın; 3. PE8500W bulut tarifli ekmek makinesinin Zephyr programını kullanıyorum.Diğer ekmek makinelerini kullandığınızda lütfen uygun ayarlamalara dikkat edin;