"Kış, et yetiştirme mevsimidir ve yediğiniz et hızla vücudunuzda yoğun bir yağa dönüşür. Gerçekten sinir bozucu bir mevsim! Biraz baharatlı tavuk butları yapalım ve bazı hayranlar getirelim. Tadı sadece istenmeyen bir şey. " Malzemeler
Tavuk bacağı Doğru miktar
Aksesuarlar
Biber turşusu Doğru miktar
Kabarcık zencefil Doğru miktar
Kurutulmuş biber Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar
Kırmızı 99 Hot Pot Çeşni Doğru miktar
Hayranlar Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Küçük bir parça tavuk but eti, kanı çıkarmak için kaynar suda haşlayın ve kullanmak üzere çıkarın.
2 Sarımsakları gevşet.
3 Turşu zencefil ve biber turşusu, köpürtülür ve bir kenara bırakılır ve küçük parçalar halinde kırmızı 99 baharat.
4 Bir tencerede 6 tabakayı soğuk yağ ile ısıtın, turşu biber ve kıyılmış zencefil ve kırmızı 99 güveç baharatıyla karıştırıp kızartın.
5 Alttaki malzemeleri soteleyin ve kuru biberlerle karıştırıp kızartın.
6 Sonra tavuk butlarını ekleyin ve et değişene kadar kavurun.Pişirme şarabı ve koyu soya sosunu renklendirin.
7 Uygun miktarda kaynar su dökün ve 20 dakika pişirin, ardından şehriye ekleyip 5 dakika pişirin.