Üzüm Peynirli Turta - Yemeği
Pasta Pi
- Tereyağı 30 g
- Yumurta sıvısı 25 gram
- Toz şeker 30 g
- Düşük toz 25 gram
- Süt 70 gram
- Yumurta 1 parça
- peynir 60 gram
- şeker 30 g
- kuru üzüm Doğru miktar
- ballı su Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
130 gram yumuşatılmış tereyağı, ince ve parçacık kalmayana kadar elektrikli çırpma teli ile dövülür.
-
230 gram pudra şekeri ve 25 gram tam yumurta sıvısı ekleyin ve parçacıklar olmadan eşit şekilde çırpın
-
390 gram düşük toz halinde eleyin
-
4 Ellerinizi pürüzsüz bir hamur haline getirin
-
5 Yuvarlak bir dilim halinde açın, turta tabağına koyun, pasta tabağına yerleştirin, pişirme sırasında şişmesini önlemek için yoğun küçük delikler açın, önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 180 derecede 10 dakika pişirin. (6 inçlik pasta tabağı)
-
6'lı turta dolgusu üretimi: 50 gram krem peynir, 30 gram şeker ekleyin, izolasyonlu suda eritin ve eşit şekilde karıştırın, suyu bırakın
-
770 gram süt ekleyin ve iyice karıştırın
-
8 Çırpılmış bütün bir yumurta karışımını ekleyin ve iyice karıştırın
-
925 gram düşük toz halinde eleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
10 Önceden pişirilmiş turta kabuğuna dökün
-
11 Biraz kuru üzüm serpin
-
12 önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, yaklaşık 20 dakika 180 derecede yukarı aşağı pişirin, çıkarın ve ballı su sürün
-
13 Ballı su ile fırçalayın, fırına koyun ve 5 dakika pişirin, biraz soğuduktan sonra kalıbı çıkarılabilir (ballı su hazırlığı: 1 kaşık bal ve 1 kaşık su)
-
Dış kabuğu gevrek, dolgusu tatlı ve yumuşaktır.İyi bir tatlıdır!
Fransız Usulü Domuz İpi Bisküvi
Sonraki
