Konjac Baharatlı Tavuk - Yemeği
"Ördek ve pirzola yapmak için güveç baharatını kullandım. Bugün tavuk ve konjağın lezzetli olup olmadığını görmeye çalışalım." Malzemeler
- tavuk Doğru miktar
- Konjac Doğru miktar
- Kabarcık zencefil Doğru miktar
- Kırmızı 99 Hot Pot Çeşni Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Biber turşusu Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Biber turşusu ve zencefilli kıyma.
-
2 Tavuğu küçük parçalar halinde kesin, haşlayın, çıkarın ve süzün.
-
3150 gram güveç baharatı, parçalara bölün.
-
4 tencereyi ısıtın, yağa ekleyin, ocağı kapatıp 1 dakika soğutun, turşu biber ve zencefili ekleyip kavurun.
-
5 Sonra, kırmızı 99 güveç baharatını küçük bir ateşte güzel kokulana kadar karıştırarak kızartın.
-
6 Tavuğu 3 dakika karıştırın, ortasına pişirme şarabı, koyu soya sosu ve şekeri ekleyin.
-
7 Kaynar su ekleyin, su miktarını ete daldırın, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
-
8 Konjağı şeritler halinde kesin, tencereye koyun ve servis yapmadan önce tavuk parçalarını 10 dakika pişirin.
